こんばんは！
ASSEMBLEパーソナルジムの代表渡部です^_^／
今回は以前ご紹介させていただいたお客様の
お食事内容をご紹介していきます！
承諾してくださったお客様、本当にありがとうございます！
体型の変化や、体重の変化はこちらで詳しく記事にしていますので
覗いてみてください^_^／
問診票、健康診断から紐解く
まず、栄養コンサルティングをスタートさせていただく方には
事前に問診票を送らせていただいています。
プラスで必要だと感じた方には、
健康診断の結果も参考にさせていただいております。
そこで、
「この方の悩みはどこからきているんだろう？」
と深ぼっていきながら紐解いていきます。
ダイエットの悩みでよく影響しているのは
・血糖値の乱高下
・肝機能障害
・貧血
・腸内環境の悪化 などが挙げられます。
今回のお客様は
血糖値の乱高下と
食事内容
その点も踏まえて
お食事の内容をご提案していきました^_^／
ここでお伝えした内容としては
・3食ちゃんと食べること
・抗炎症作用のために魚を取り入れること
・白米を雑穀米に変える
・副菜をしっかり取り入れる
・MCTオイルを活用する
ということを実践していただきました！
実際のお食事内容はこちらです！
少し少ないのですが雑穀米の量は拳一個より少し小さい量で調整していただきました。
これは脂肪肝の診断も受けられていたため、
糖質量を適度に減らさせていただきました。
代わりに血糖値のスパイクを防ぐために、
MCTオイルを活用させていただきました。
MCTオイルはおかずにかけていただいたり、お味噌汁に！
このような形でお食事のみの見直し、改善に取り組んでいただきました！
習慣から変える
ここで大切なのが、
「この時にしかできない食事になっていないか？」
「日頃から習慣にできる食事内容がご提案できているか？」
だとトレーナーとして思っていて、
ダイエットを頑張っている期間が終わったらこの習慣も終了〜って
なってしまうと以前の食習慣になってしまいますし、
こうなってしまうのは無理なダイエットが影響していると思います。
なので、
主菜であれば鶏胸肉やささみだけじゃなくて
鶏もも肉や豚もも肉、鯖、鮭、ホッケなんかを活用して
幅広く選んでいただくことを前提に料理をしていただきました。
外食ではお寿司を食べてもらったり、
会社の会食の時にはコースはそのまま食べたり、
居酒屋でも揚げ物だけはなしにしてもらったりと
お客様の身体状態やメンタル面も考慮して
何が適切でこの期間内からそれ以降もダイエットの成果が
実感できるかということを考えながらご提案していきました^_^／
正直ダイエット中は、
楽な食事や幸せな食事だけではありません。
甘いものを毎日食べたり、
揚げ物やスナック菓子を食べたらその瞬間は幸せかもしれません。
でも、今の自分の体型を変えたいのであれば
日々の食事習慣や食事内容を変えていくための努力が必要です。
なりたい姿というものを
体重や体脂肪率といった数値で掲げたり
見た目の姿を想像したりすることがとても大切です！
私自身もお客様がそうなった姿を想像しています！！
みなさんも
今なりたい姿があるのであれば
日々の食事から頑張っていきましょう！^_^
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